也許是因為被北海、英吉利海峽、凱爾特海、愛爾蘭海和大西洋所包圍離開了歐洲大陸的緣故,英國雖然作為歐洲的一部分但卻有著自己獨特的民俗風情,與熱情奔放的意大利人、浪漫深沉的法國人、高冷寡言的芬蘭人、細膩恬靜的瑞士人都不同,英國人在歷史的流淌中固守著自己的民俗風尚,源源不斷的向世界輸出著最優(yōu)雅的淑女和最禮貌的紳士。如果你將要來到英國體驗當?shù)仫L情,最好知道英國老炮兒們的規(guī)矩與“講究”。
1、餐飲禮儀
如果你被邀請到英國的家庭中做客,就要考慮這樣幾個情況。比如,該在什么時候到主人家?如果不是談正經(jīng)事,只是個社交聚會,早到是不禮貌的。女主人正在做準備,她還沒完全準備好你就到了,會使她感到非常尷尬。晚到10分鐘最佳。晚到半小時就顯得太遲了,需要向主人致歉。什么時候應該離開呢?這沒什么規(guī)定,但在主人家坐得太晚是很不禮貌的。如果只是邀請你共進晚餐和聊天,那么你最好在10點至11點之間離開或者餐后1小時告別。如果你被邀請留下來住幾天或度周末,在離開之前應特意買束花送給女主人,這會使她非常高興。另外,離開后的第二天要發(fā)一封便函向主人致謝,并隨附一件小禮品如一盒巧克力或一些鮮花等。
英國禮儀宴請方式
英國的宴請方式多種多樣,主要有茶會和宴會,茶會包括正式和非正式茶會。英國人在席間不布菜也不勸酒,全憑客人的興趣取用。一般要將取用的菜吃光才禮貌,不喝酒的人在侍者斟酒時,將手往杯口一放就行??腿酥g告別可相互握手,也可點頭示意。
英國禮儀烹飪方式
英國人一般較喜愛的烹飪方式有:燴、燒烤、煎和油炸。對肉類、海鮮、野味的烹調(diào)均有獨到的方式;然而,他們對牛肉類方面又有特別的偏好,如燒烤牛肉在食用時不僅附上時令的蔬菜、烤洋芋,還會在牛排上加上少許的芥茉醬;在佐料的使用上則喜好奶油及酒類;在香料上則喜好肉寇、肉桂等新鮮香料。較為人知的英國料理菜名有:牛肉腰子派、炸魚排等。舉杯禮、皇家奶油雞等。英國人喜歡狩獵,在一年只有一次的狩獵期中,就有許多的飯店或餐廳會推出野味大餐,如野鹿、野兔、雉雞、野山羊等的烹調(diào)。而一般烹調(diào)野味時,均采用些杜松子或漿果及酒,此做法是為了去除食物本身的膻腥味。
早餐非常講究
英國人對早餐非常講究!英國餐館中所供應的餐點種類繁多,有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、面包、果醬及咖啡等。 時下所流行的下午茶也是傳來自于英國,其較知名的有維多利亞式,內(nèi)容可說是包羅萬象,包括各式小點、松糕、水果撻及三明治等。 晚餐對英國人來說也是日常生活中最重要的一部份,他們選擇的用餐時間通常較晚,而且都是邊吃邊喝邊聊,以促進用餐人之間的情誼,可想見他們是屬于極有自主性的民族,而一頓晚餐對他們來說可能要花上好幾個鐘頭!
英國禮儀喝酒
蘇格蘭威士忌或琴酒都是這些眾有皆知的酒均來自于它。在英國當?shù)兀瑫性S多愛好喝的人士,主要是因為:它本身也是個產(chǎn)酒國家。英國人在飲酒上的花費比起其它的支出還來的多。
2、服飾禮儀
英國人的穿衣模式受到世界許多人的推崇。盡管英國人講究衣著,但十分節(jié)儉,一套衣服一般要穿十 年八年之久。一個英國男子一般有兩套深色衣服,兩三條灰褲子。英國人的衣著已向多樣化,舒適化發(fā)展,比較流行的有便裝夾克,牛仔服。儀態(tài)禮儀在英國,人們在演說或別的場合伸出右手的食指和中指,手心向外,構成V形手勢,表示勝利;在英國,如有人打噴嚏,旁人就會說上帝保佑你,以示吉祥。
3、相見禮儀
鞠躬禮
鞠躬禮系下級對上級或同級之間的禮節(jié)。行禮時須脫帽,右手(如右手持物可用左手)握住帽前檐**將帽取下。右手垂下后身體對正,用立正姿勢,雙目 注視受禮者,身體上部向前傾斜約十五度,爾后恢復原狀。脫帽時所用之手和敬禮方向相反,即向左邊的人敬禮,以右手脫帽;向右邊的人敬禮,以左手脫帽。
英國禮儀點頭禮
點頭禮系同級或平輩間的禮節(jié),也須脫帽。如在路上行走間相遇,可在行進中施禮;如在路上遇見長官或長者,則須立正行鞠躬禮,但長官對部下或長者對幼者的答禮,可在行走中點頭答之或伸右手或手觸帽檐答之。
英國禮儀舉手注目禮
舉手注目禮系軍人禮節(jié)。敬禮時舉右手,手指伸直并齊,指尖接觸帽檐右側,手掌微向外,上臂與肩齊高,兩眼注視對方,待對方答禮后方可將手放下,對長官或長者每次見面都應照常行禮。
英國禮儀握手禮
握手禮是歐美最常見的禮節(jié),在世界許多國家都通行。行禮時距對方約一步,上身稍前傾,伸右手,四指并齊,拇指與之分開伸向受禮者。飯店客房服務中 須注意,客人先伸手時,方能握之,切忌一腳門里一腳門外與人握手,尤忌四人交叉握手。和初次見面的女人通常不握手,只行鞠躬禮。同男人握手越緊,表示友情 越深,和女人握手則須輕些。
英國禮儀吻手禮
吻手禮是流行于歐美上層社會的一種禮節(jié)。和上流社會貴族婦女或夫人見面,若女方先伸出手做下垂式,則將指尖輕輕提起吻之。但女方如不伸手,則不吻。行吻手禮時,若女方身份地位較高,要支屈一膝作半跪式后,再握手吻之。此項禮節(jié)英法社會最重視。
英國禮儀親吻禮
接吻禮是上級對下級、長輩對晚輩、朋友、夫妻之間表示親昵、愛撫的禮節(jié)。通常是在受禮者臉上或額上輕吻一下。遇到高興的時候,或有喜事或悲傷的時候,一般也行接吻禮,表示親熱和慰問。
英國禮儀擁抱禮
擁抱禮是歐美各國熟人、朋友之間表示親密感情的一種禮節(jié)。他們見面或告別時互相擁抱,表示親密無間。擁抱禮通常和接吻禮同時進行。
4、旅游禮儀
到英國旅行,需注意當?shù)氐乃熊囕v均沿馬路的左側行駛。英國人遵守紀律,即便是幾個人上車,他們也會自覺地排隊上車。在英國坐出租車,一般按10%左右付小費,將小費列入服務費帳單的飯店不必另付小費。在主人家中作客數(shù)日,視情況付給提供服務的傭人一些小費。
5、主要禁忌不能擠隊
英國人有排隊的**慣。你可以看到他們一個挨一個地排隊上公共汽車、火車或買報紙。加塞是一種令人不齒的行為。
不能擠隊
在英國購物,最忌諱的是砍價。英國人不喜歡討價還價,認為這是很丟面子的事情。如果你購買的是一件貴重的藝術品或數(shù)量很大的商品時,你也需要小心地與賣方商定一個全部的價錢。英國人很少討價還價,如果他們認為一件商品的價錢合適就買下,不合適就走開?! ?br /> 討厭過問私事
如果您去英國旅游,千萬不要問人家“您去哪兒”、“吃飯了嗎?”這類問題,中國人認為很熱情,英國人會認為你很粗魯,他們討厭別人過問他們的個人生活,不能問女士的年齡。(但同學朋友之間,以“今天過的怎么樣?”“你今天干什么了?”作為開場白是非常普遍的。)英國人非常不喜歡談論男人的工資和女人的年齡,甚至他家里的家具值多少錢,也是不該問的。如果你問了一位女士的年齡,也是很不合適的,因為她認為這是她自己的秘密,而且每個人都想永葆青春,沒有比對中年婦女說一聲“你看上去好年輕”更好的恭維了。
6、其他禁忌
英國人認為13和星期五是不吉利的,尤其是13日與星期五相遇更忌諱,這個時候,許多人寧愿呆在家里不出門。在英國,忌諱談論男人的工資,女人的年齡,政治傾向等。他們忌諱四人交叉式握手,還忌點煙連點三人,一根火柴點燃第二支煙后應及時熄滅,再用第二根火柴點第三個人的煙才不算失禮。與英國人談話,若坐著談應避免兩腿張得過寬,更不能翹起二郎腿;若站著談不可把手**衣袋。忌當著英國人的面耳語,不能拍打肩背。英國人忌用人像作商品裝潢,忌用大象圖案,因為他們認為大象是蠢笨的象征。英國人討厭孔雀,認為它是禍鳥,把孔雀開屏視為自我炫耀和吹噓。他們忌送百合花、菊花,認為百合花和菊花意味著死亡。